BLANCA NYTT
Spanske fiskeretter
Spanjolene er flinke til å lage nydelige retter av det vi hjemme ikke bruker fra havets ressursen.
...selv om det er blitt bedre med årene hjemme.
Her er noen eksempler fra en av fiskerestaurantene på strandpromenaden i Villajoyosa,
Til venstre Calemares al Romera, fritert blekksprut,..og den skal være mør sånn at du spiser den med fingrene.
Under ser du: Pescaditos, fritert småfisk...også en typisk fingermat.
Æ anbefaler en søndagslunsj på strandpromenaden i Villajoyosa!!
(Klikk på bildene for større utgaver)
