Øverst i Alfaz kommune (Romeral / San Rafael området) ligger lokalene (og deler av vinrankene) til en ganske kjent vinprodusent i Spania; Mendoza-familien.
I samarbeide med Morten Johnsen som var "vin-ledsager" for ansatte i Partyman-kjeden i Norge under deres besøk i Spania, arrangerte CBCA en omvisning på denne vingården på selveste påskeaften det herrens år 2002.
Vi fikk en omfattende omvisning og forklaring på deler av vitenskapen i å produsere vin av markedsansvarlig Luis Mendoza. ( 2 generasjon av familien ).
I Alfaz har de vinranker for deres dessertvin; muscatel, og her produseres også rødviner basert på både pinot noir, pinot menuier, cabernet og savinion-druer som hentes fra vinranker som de har i andre deler av landet.
På bildeserien underst ser du noen bilder fra omvisning på den ærverdige vingården.
På bildet under t.v. ser du tønner på tønner i kjelleren hvor de edle varene blir lagret. Øverst t.h. ser du herre med solbriller blant tønnene. Dette er ikke et mafiamedlem, med "kor i hælvete" eg har sett han før si æ ikke. Han e forøvrig en kjent designer i restaurantbransjen. Nederst t.h. prøvesmaker Vivian og Sture produktene til Mendoza.
(Klikk på bildene for større utgaver)
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - (Klikk på bildene for større utgaver) - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Ankomst Mr Merluza Lagringstanker Ferdigvare Svære saker Flasketapping Interesserte lyttere
Tønner..... ...mer tønner ..og atter tønner.. Vinsmaking pågår Smakerommet Avskjedsbilde